qqtuudou586发布于2014-06-04 14:47:323350收藏粉皮本身就是熟的,只要完全回软,调味即可。韭菜特别容易熟,最后放上即可。主料:韭菜适量鸡蛋适量粉皮适量辅料:盐适量生抽适量烹调油适量步骤:1. 鸡蛋打散,韭菜切段,粉皮提前泡好。小时候吃的是红薯粉,这个是绿豆粉。 2. 炒锅倒油烧热倒入蛋液。3. 蛋液凝固后推至锅的一边,下粉粉。根据粉皮的多少添加高汤或者水,4. 加盖稍煮,至粉皮全部透明,加盐和生抽调味。5. 倒入韭菜,拌炒均匀。 出锅即可。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼