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  又到吃莲藕的季节啦,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

筒骨600g 莲藕429g

辅料

 
鸡粉适量 食盐适量
芹菜粒适量

大骨莲藕汤的做法步骤

1. 食材:莲藕。

2. 将莲藕洗净,去头尾,去皮,滚刀切块。

3. 预先煲好的大骨汤。

4. 放入莲藕。

5. 大火煮滚,捞去泡沫,盖锅盖,转小火煲40分钟。

6. 加入适量的鸡粉、食盐调味。

7. 煮滚,即可关火

小贴士

一般人群均可食用。

©本菜谱的做法由 白金辣妹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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