1、黄油和洋葱料要炒出香味后再倒入白葡萄酒和贻贝，整个过程要一气呵成，中间不要停顿，这样才能把贻贝的香气和鲜气炒出来；
2、如果有香芹味道鲜味会更浓郁。
主料：
- 贻贝500克
辅料：
步骤：
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1. 主料：贻贝500克 副料：洋葱粒 调料：黄油、白葡萄酒![]()
2. 贻贝洗净备用、锅中6成热加入黄油；、黄油融化后加入洋葱粒炒至半透明色![]()
3. 然后将一小杯葡萄酒迅速倒入锅中![]()
4. 紧接将贻贝倒入锅中大火炒制![]()
5. 迅速翻炒贻贝，待贻贝开口后，贻贝肉变的饱满红润后即可盛出食用
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1、黄油和洋葱料要炒出香味后再倒入白葡萄酒和贻贝，整个过程要一气呵成，中间不要停顿，这样才能把贻贝的香气和鲜气炒出来；
2、如果有香芹味道鲜味会更浓郁。
