添加调味品后用手搓,可以让鱼 更加入味
配菜依据个人偏爱添加。
配菜依据个人偏爱添加。
主料:
- 龙利鱼350g
辅料:
步骤:
- 1.龙利鱼、番茄洗干净。豌豆去皮取豆洗干净煮熟。
- 2.龙利鱼切成段,加胡椒粉搓均匀。
- 3. 加盐搓均匀。
- 4.加白酒搓均匀腌制6、7分钟。
- 5.碗中加蛋黄酱。
- 6. 再加蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜汁。
- 7.龙利鱼拍生粉。
- 8.龙利鱼入油锅煎,煎好一面再煎另一面,煎熟盛出备用。
- 9. 番茄切成片,摆入盘中。
- 10.煎好的龙利鱼入盘,撒上豌豆。
- 11.再淋上蜂蜜汁。
- 12.上桌即可享用。