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尖椒肉馅茄盒做法

设计所兼发布于2014-06-03 14:17:23

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面糊稍微稠一点好。

主料：

茄子300g
肉馅150g
尖椒50g

辅料：

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
鸡蛋适量
花椒粉适量
面粉适量

步骤：

1.茄子洗净
2.切片，每两片之间不要切断
3.尖椒切碎
4.放肉馅、葱末
5.放盐、油、酱油、花椒粉调匀
6.塞在茄子里
7.鸡蛋磕入碗中
8.加水、面粉调成面糊
9.放入茄盒裹匀面糊
10.坐锅，放油
11.放入茄盒炸黄即可
12.上桌喽

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