1. 我先教你们如何腌制酸豇豆1.用开水把嫩豇豆给烫下2.另外用个盆里面放半瓶开水，然后把盐，大蒜放进开水中搅拌下，直到开水变凉3.找个饮料瓶子把烫好的豇豆放进瓶里，再到入刚调的水盖上盖，过两三天酸豇豆就好了4.把淹好的酸豇豆那一部分洗下，在切丁，5.热锅上油把辣椒切丁放入油锅爆炒下，在放入切好的酸豇豆，翻炒2分钟，最后放点味精就可以了。|