weimin030503发布于34240收藏酸豆角要先泡十分钟左右,这样不会太酸。主料:各类菌菇一条酸豆角十根左右红辣椒五根辅料:姜少量蒜瓣三个葱十根料酒一勺生抽少量老抽少量步骤:1. 将墨鱼切成条用生抽和料酒腌十分钟2. 酸豆角切好3. 姜葱蒜切好4. 将油放入锅内,等五成热时放入姜蒜和辣椒粉煸香,倒入腌好的墨鱼大火翻炒,墨鱼六成熟时倒入酸豆角爆炒,加少量盐(不能加太多,平时的量三分之一),老抽,豆鼓和红辣椒,炒出辣香味时关火,放葱和蚝油,利用锅子余温翻炒一下,装盘即可标签:私家菜下饭菜酸辣炒单身食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蔬菜肉皮冻宫保鸡丁鲜虾丝瓜盅自制剁椒