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清淡 面条
  堪比意大利面...(展开)

主料

目鱼适量 面条一人份

辅料

 
黄油一小片 雪菜适量
黑胡椒粉少许

雪菜目鱼面的做法步骤

1. 目鱼切条,划成滚刀花,盐少许腌制,用少许橄榄油煎制,差不多之后放雪菜丝,装盘,锅内融化一小片黄油,再倒进雪菜目鱼翻炒,撒少许黑胡椒粉,盛出备用

2. 煮面,沸腾三四次后尝一下熟了就可以了,快煮好之前可以打一只鸡蛋进去,要是当晚饭吃可以煮的稍烂一些,因为一天工作之后很辛苦,适合吃口感松软一些的

3. 面装盘,浇上炒好的雪菜目鱼,可以适当放些番茄酱或者蓝莓絴

小贴士

面可以选日式拉面,煮出来筋道不粘稠

©本菜谱的做法由 waterhui80 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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