手擀小刀面做法

linxuang123发布于2014-05-30 20:16:49

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1.感觉面条要切细点,因煮熟后会变粗。
2.也可一半蛋,一半水,面要软一些,比较好操作。
3.面一定要揉、醒多次才能光滑有弹性。
有人说要醒两个小时以上,我没有试过,可能会更加好。
主料:
辅料:
步骤:
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