肉片炒茄子的做法_肉片炒茄子怎么做_肉片炒茄子的家常做法_伊秀美食库

肉片炒茄子做法

ybbdh123发布于2014-05-30 16:46:45

3540

炒茄子整个过程要不停的翻炒至熟。
如不需要菜汁，最后就不必加入沸水。

主料：

猪瘦肉100g
茄子400g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量

步骤：

1.准备食材。全部清洗干净。
2.将茄子切丝，肉切片，葱蒜备好。
3.锅中油热后，先放入肉片炒至变色。
4.放入葱蒜炒香。
5.放入茄子丝后同时加入西红柿块和食盐翻炒。
6.将茄子翻炒至变软后加入适量酱油炒匀上色。
7.在加入少量沸水翻炒片刻即可关火。
8.完成。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱