姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用!
主料:
- 虾干100g
辅料:
步骤:
- 1.虾干先用清水简单洗一下,去一下表面的灰尘;
- 2.把虾干沥干水份,装碟,放姜丝;
- 3.再放一点葱段;
- 4.苏泊尔火红二代锅中加入适量的清水,入蒸架;
- 5.所准备好的虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油,可以开火蒸啦;
- 6.盖好盖子,通可苏泊尔火红二代锅专配的锅盖,可以很直接地看到食材在蒸的过程中的变化,更好的掌握食材熟度;
- 7.蒸约5分钟左右虾干就熟啦,加一点生抽再虚蒸一下就可以了!
- 8.最后可以根据自己的喜好,放一点黑胡椒粉提味!