1.材料：熟猪耳朵（已切）。

2.新鲜黄花菜（已清洗）。

3.将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞起。

4.随后，用凉水过凉。

5.接着，将过凉好的黄花菜放入大碗中，合入熟猪耳朵。

6.然后，搁入适量的剁椒，加适量的盐、加适量的生抽、加适量香醋。

7.调味拌匀，即成。