大米洗净后用水泡一下,油菜用水焯一下,做成花朵,胡萝卜与事先泡发的香菇,一起炒制入味后一起放入米饭锅内,按下蒸饭键等待20分钟即可。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.米洗净后放入电饭煲内泡上半个小时
- 2.香菇用温水泡发
- 3.香菇切丁,葱切末
- 4.胡萝卜洗净切成小丁
- 5.凉油热锅放入葱花爆香后弃之
- 6.放入香菇丁炒制
- 7.放入胡萝卜翻炒后加入适量生抽
- 8.放入电饭锅内拌匀后按下蒸饭键
- 9.油菜洗净切开
- 10.叶子和茎切碎用水焯一下
- 11.花头用水焯一下
- 12.盛出来放在盘中备用
- 13.半个小时后菜饭蒸好了,加入油菜叶子拌匀。
- 14.一道美味舒心的菜饭大功告成