可の爱发布于71890收藏小朋友吃的炒青菜，我一般都要先灼水后再煮，一来灼水后可以去除一些不安全的因素，二来先灼水再炒的青菜更适合我家小朋友的口感。主料：广东菜心蒜瓣辅料：盐白糖家乐鸡粉步骤：1. 菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水；2. 热油锅，放进蒜蓉，爆香；3. 倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下；4. 加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可。（家乐鸡粉含有盐分，刚才灼水时已经放过盐，所以最后放了家乐鸡粉就不用再放其他调味料啦标签：炒老少皆宜家常菜香鲜素食主义咸素菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒茄丝酱焖豆角炒豆角熏鱼
