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  包心菜含有丰富的钾、叶酸等丰富人体所需的营养素,对人体抗衰老,抗氧化的效果尤为突出。今上传一道包心菜卷,包心菜包了肉馅烤熟后,淋上油醋汁很清...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

包心菜叶6片 五花肉糜300g
豌豆20g

辅料

 
适量 适量
适量 鸡粉适量
黑胡椒碎适量 油醋汁适量
磨菇3个 胡萝卜片6片
姜末20g 胡萝卜碎20g

包心菜卷的做法步骤

1.将胡萝卜碎,姜末盐,鸡粉,黑胡椒碎,香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用

2.包菜叶下入沸水氽烫,变软,捞出沥干待用

3.老出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中

4.逐一制成包菜卷

5.将包菜卷放入烤盘中,淋上少量的油放入烤箱里,上下火180度烤15分钟

6.烤熟后取出,装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆,淋上油醋汁即可

7.上桌开吃

小贴士

包菜叶氽烫至断生即可~

©本菜谱的做法由 芝芝美人 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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