1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;
3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;
5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好原材料;
- 2. 红萝卜切成小块,放入适量的水, 搅打成泥;
- 3. 将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;
- 4. 牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
- 5. 预热电饼铛, 下烤盘刷层油, 倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;
- 6. 直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;
- 7. 将摊好的面饼放在干净的案板上;
- 8. 再将将牛排放入电饼铛,盖上盖, 选择烤肉的功能键,中间翻动一次;
- 9. 烤好的牛排盛入碗中, 切成细长条;
- 10. 在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片,最后放上刚煎后的牛排条;
- 11. 将他们卷起来;
- 12. 切成小段,摆放在盘中。
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