littlething发布于2014-05-17 14:58:283180收藏排骨先焯一下去除浮沫。主料:排骨500g杏鲍菇150g土豆200g辅料:油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量醋适量生姜适量葱适量步骤:1.排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出2.放入锅中煎一下,放料酒、醋去腥3.放老抽和生抽4.放冰糖5.放没过排骨的开水大火烧开后改小火6.土豆、杏鲍菇切块7.等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟8.再放入杏鲍菇9.放盐10.等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可标签:家常菜鲜香520舌尖炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆