煮饺子的时候，煮沸后一会儿，再加些冷水煮沸，这样容易熟
这个山韭菜，本身味道很浓，所以没有加蒜或是葱姜，吃它本身的味道了
这个山韭菜，本身味道很浓，所以没有加蒜或是葱姜，吃它本身的味道了
主料：
辅料：
步骤：
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1.这是山韭菜了![]()
2.跟地里的韭菜一比，完全显出大小来了，这山韭菜如蒜苗般粗呢。它的味道闻起来也似乎没有家韭菜那么冲，似乎更温柔![]()
3.面团和好后静置![]()
4.山韭菜洗净。香菇洗净![]()
5.山韭菜切碎![]()
6.香菇切碎在锅里煸干至出香味![]()
7.山韭菜和香菇放大碗里备用![]()
8.鸡蛋四个打在碗里打匀。四个鸡蛋有点多了![]()
9.起锅烧油，把鸡蛋炒出来![]()
10.炒好的鸡蛋放在韭菜碗一起![]()
11.加入食盐拌匀![]()
12.加入五香粉![]()
13.把面团揉长，切成大小差不多的剂子![]()
14.擀成皮包上馅![]()
15.起锅烧水，水开后把饺子下锅煮熟即可
