一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
主料:
- 秀珍菇450g
- 白菜干(3~4人份)400g
- 鸡翅膀300g
辅料:
- 清水适量
步骤:
- 1. 食材:粟米、黑甘蔗和鸡翅膀。
- 2. 将鸡翅膀洗净,焯烫一遍,再次洗净。
- 3. 将粟米去衣,洗净,切块。 将甘蔗洗净,切段,拍松。
- 4. 将食材全部放入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
- 5. 揭盖,关火。
- 6. 整锅倒入电炖锅中。
- 7. 盖锅盖,通电,大火,煲2小时,即可断电。
- 8. 重新倒入煮锅中。
- 9. 盖锅盖,大火煮15分钟。
- 10. 即可关火