8563191发布于87150收藏猪大骨,排骨,都可以用来煲这个汤。淮山煲得绵绵软软的最好吃。主料:猪骨500G汤料丶沙参肉竹等一根约400克辅料:生姜适量步骤:1. 猪骨洗净备用。2. 淮山削皮洗净切块备用(因为淮山比较晚入锅,泡在清水里可以防止它变黑)。3. 猪骨飞水(就是烧开水放猪骨进去烫一下捞起来),拍一块姜备用。4. 砂锅内水开后(记得要一次加足水),放猪骨入锅,改中小火煲四十分钟,再放淮山入锅煲四十分钟。5. 关火,根据个人口味加盐。如果喜欢的话,盛汤的时候在碗里放点葱花香菜会更香标签:家常菜朋友聚餐香煲煲汤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱宿舍出品--木耳猪肝汤淮山白扁豆猪骨粥粉葛玉米猪骨汤猪骨腊味冻豆腐汤