五花肉香干煲(湘菜必点!)做法

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如果爱吃干一点的香干,可以先把香干切好放入油中炸一下再炒。放入水焖香干是为了让香干中完全吸进肉和调料的香味,吃着也就更有味!必须要说的一点是,这道菜正不正宗在于出锅的时候只有油,没有菜汤,所以客位亲们一定要把放入的水烧干了在出锅哦。
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