a：进来工作繁忙，又苦于想做美食的心情，也只能做些“简单”的美食，简单并不代表不好，相反这样的美食更受人欢迎，因为它容易。
b：我把大虾剪去虾壳，这样可以去掉虾线还能让虾更入味，图片中我拍的是刀切，实际上后来我是用剪刀直接剪开的，比刀方便。