淡淡橙香:果味鸡腿

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  LG爱吃橙子,我爱吃鸡腿。。。。。周末的时候,把它俩综合了一下,很小清新的说,这绝对是女性筒子们,小盆友的菜,吃货们,速速围观啊。。。~\(...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

鸡腿1个 橙子0.5个

辅料

 
酸辣酱适量 耗油适量
蜂蜜适量

淡淡橙香:果味鸡腿的做法步骤

1. 鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,洗净,沥干水分备用;

2. 鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

3. 放入2勺酸辣酱、适量耗油;

4. 再放点蜂蜜;

5. 橙子去皮,去白色部分,果肉捣碎,或者直接打成果汁;

6. 戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;

7. 浇上橙子果汁,再按摩2分钟;

8. 橙子汁同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

9. 烤盘上铺上锡纸,刷一层油;

10. 腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

11. 烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

12. 然后放进烤箱,180度,上下火20分钟。

小贴士

1、烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节;

©本菜谱的做法由 bfdlbed 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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