鱼片如果不会，可以直接把鱼切段烧制，更简单。
鱼片加入一些料酒和鸡蛋清腌制，可以使鱼片口感更滑嫩。
鱼片入锅，不要烧制时间太长，3-5分钟就好，以免影响鱼片嫩滑的口感。
这种袋装的调味料非常方便，就算是厨房菜鸟也可以做的很好。调味料的用量自己可酌情添减，不喜欢太辣的就可以少放一些用一半的量就好。