dndqzzwi发布于68860收藏1、因兔肉是凉性的食物,所以搭配桂圆肉一起煮以中和。2、用砂煲炆肉,水量可以比在炒锅用的要少些。主料:兔肉500克红萝卜1根猪粉肠10粒生姜3~5片辅料:步骤:1. 兔肉叫档主处理斩件,回家洗净沥干水;红萝卜去皮切滚刀块。2. 热锅落油爆香姜片,落兔肉炒香,边蘸酒边兜炒,炒出香味后放白糖、生抽炒匀,放适量清水煮沸倒进砂煲继续炆。3. 砂煲的兔肉第一次煮沸时,放红萝卜和圆肉,盖上盖子转小火炆至兔肉和红萝卜软腍即可标签:春节四季年夜饭炖下饭菜朋友聚餐私家菜午餐老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄香煎酥香鸡排蒸鲈鱼炒蘑菇