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茶树菇炖三黄鸡做法

Helen1234发布于2014-05-08 15:40:29

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一定要小火慢炖。

主料：

三黄鸡1只
茶树菇100g

辅料：

花生油适量
盐适量
姜适量

步骤：

1.备好泡发好的茶树菇三黄鸡，葱姜
2.鸡切成块
3.葱姜切好备用。
4.鸡块焯水
5.炒锅热油爆香葱姜
6.放入焯过水的鸡块
7.加料酒老抽生抽煸炒
8.煸炒至鸡块均匀上色
9.加适量的水
10.加适量的水放入茶树菇，盐大火烧开改小火焖30分钟。
11.美味的茶树菇炖鸡就做好了。

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