因我家人都不吃煮汤的肉,所以我都是用鸡骨架煮汤!爱吃肉的也可换成整鸡味道更鲜美!
用高压锅压好的汤,放到明火上用中火煮15分钟,可以更好的把汤的鲜味突出!
用高压锅压好的汤,放到明火上用中火煮15分钟,可以更好的把汤的鲜味突出!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鸡骨架处理干净用水泡十分钟,将血水倒了再入高压锅。
- 2.鲜虫草花去掉根部的沙土后清洗干净1
- 3.洗好的鲜虫草花和红枣加入锅内
- 4.加水足量的水,最好多一点点
- 5.盖上盖煲三十分钟!
- 6.汤压好后加入适量的盐,再放到明火上用中火煮15分钟,这样可以更好的把汤的鲜味突出!