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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

茶树菇 五花肉

辅料

 
洋葱适量 适量
小米椒适量 郫县豆瓣适量
老干妈适量 适量
鸡精适量 酱油适量
适量 适量

干锅茶树菇的做法步骤

1. 茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2. 五花肉切薄片,姜蒜切丝。

3. 洋葱和小米椒也切丝备用。

4. 锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。

5. 放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6. 把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可

小贴士

家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。

©本菜谱的做法由 灰蓝心 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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