nrgtcuo发布于71500收藏小菜好吃有一招:凉拌快手小菜很简单,最关键的一步就是最后榨好花椒和辣椒油趁热浇在小菜上面,炝出香味,拌匀即可。主料:鹰嘴豆适量西芹适量胡萝卜适量辅料:红尖椒适量盐适量香油适量花椒适量食用油适量干辣椒适量糖适量步骤:1. 鹰嘴豆适量,冷水泡发。2. 锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。3. 胡萝卜洗净去皮,西芹洗净备用。4. 将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。5. 将三种食材放入碗中,加入少许盐、糖和香油。6. 炒锅加热后倒入适量食用油,放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出,将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可标签:蒸小吃清淡清热去火朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子