1、煮紫苏切记不要用金属锅
2、煮好的紫苏汁浓度较高，喝的时候兑适量的水较好。或者可以减少糖的分量。
3、晾凉后的紫苏汁放入冰箱冷藏味道更好。
4、温病及气弱表虚者忌食。
5、紫苏有两种颜色的一种绿色一种紫色的，做紫苏汁要用紫色的紫苏叶。