1.菜花掰块后放入淡盐水中浸泡30分钟，然后冲洗干净放入沸水中炒熟。

2.穿心莲摘取嫩叶，和黄瓜全部清洗干净。

3.黄瓜切片，香菜切段，食材全部备好。

4.然后将所有食材全部放入盆中。

5.准备好所有调料。

6.依次将调料放入菜中。

7.搅拌均匀即可。

8.酸辣爽口。