1. 榨果汁选取容易出汁的水果比较好，比如西瓜、哈密瓜、奇异果、梨之类的，不用加水，得到的果汁100%纯正。
2. 有的人做果汁喜欢放白糖或者冰糖调味，个人认为蜂蜜最为宜，白糖和冰糖有时候会使果汁变色，而蜂蜜就不会，单从营养健康的角度来讲，蜂蜜也更胜一筹。
3. 用两种以上的水果榨汁的时候，分开打比较好，可以保持果汁的色泽和口感，即便最后要混合在一起喝，也能轻易分辨出各自的味道，当然你喜欢混合在一起打汁就另当别论了。