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虾蛄夜开花汤做法

leaf102092发布于2014-04-21 22:24:22

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主料：

夜开花205克
虾蛄250克

辅料：

料酒适量
盐适量

步骤：

1. 材料：夜开花、虾蛄
2. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
3. 用剪刀剪开，待用。
4. 将夜开花去皮清洗一下。
5. 放在案板上切开，待用。
6. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7. 接着，下入收拾好的虾蛄，加适量的料酒。
8. 加入一些清水。
9. 煮开，煮至夜开花熟软。
10. 然后，加适量的盐。
11. 调味翻匀，即成。

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