主料:
- 山楂1000克
辅料:
- 冰糖300克
步骤:
- 1. 先秀一张成品图
- 2. 山楂1000克洗净
- 3. 用菜刀将果蒂切掉,山楂果纵切开
- 4. 用削土豆的刀将山楂果凹槽部及山楂籽剜除,剜下的山楂籽不要丢掉,放入另一个容器中
- 5. 一个山楂处理完就是这个样子
- 6. 处理完的山楂果及山楂籽
- 7. 处理完的山楂果放入汤锅加水炖10分钟
- 8. 将山楂果用漏勺捞出放入搅拌器搅成山楂泥
- 9. 将山楂泥倒回汤锅中,加水至满锅
- 10. 依个人口味加入适量冰糖
- 11. 大火烧开后小火炖20分钟,关火
- 12. 放凉后倒出,注意锅底的残渣及漏网的果核要弃掉
- 13. 山楂籽用手用力搓,搓掉果肉,冲洗干净后,晒干,裝瓶,做成小摆件
- 14. 漂亮吧
- 15. 好喝还健康
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