xiaowing发布于2014-04-21 10:54:383050收藏主料:莴笋适量彩椒适量辅料:葱油适量食盐适量白糖适量鸡精适量步骤:1. 莴笋切丝2. 彩椒切条(本来是要切丝的,但是我的刀工无力,切不了丝)3. 起锅烧水,里面放少许盐入一下底味4. 水烧开后将莴笋放入,稍微焯一下即可捞出(不必等水开,其实莴笋可以直接生吃,为了卫生还是焯一下比较好)5. 将焯好的芦笋放入凉水中过凉,颜色鲜亮6. 换几次水后,将莴笋捞出控水7. 将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中,加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。(要是家里有胡椒粉放点会更好)标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱莴笋拌海蜇宫保鸡丁清炒荷兰豆清炒莴笋丝