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香油卤猪尾做法

NIHAONIHAO1发布于2014-04-20 21:29:58

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猪尾先用火剪烫去细毛清洗干净。

主料：

猪尾巴500g

辅料：

香油适量
盐适量
卤汁适量
辣椒丁适量
香葱适量
醋适量

步骤：

1.猪尾巴，
2.烫去细毛，
3.清理干净，
4.放进卤汁里加盐烧开，
5.转中火上四一小时，
6.切点辣椒丁和香葱，
7.卤好的猪尾巴出锅，
8.后一节炒着吃，前一节凉拌吃。
9.撒上香葱和辣椒丁，
10.淋上醋，
11.淋上香油，
12.浇点原卤汁拌匀上桌。

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