yntgonqz发布于2014-04-20 14:56:336680收藏主料:皮皮虾适量辅料:麻椒随喜辣椒随喜蒜多点姜随喜盐适量步骤:1. 该切段的切段,该切片的切片2. 清洗干净,腹部中间切开好入味3. 底油,凉油入大量麻椒,辣椒段小火炒出辣味4. 记得小火,否则辣椒会黑的辣味出来后加少许白糖,豆瓣酱,生抽,待糖融化倒入皮皮虾翻均匀,加水炖十分钟5. 勾入少许水淀粉,这步一定不能省,麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里,不然都在盘底留着多可惜6. 勾入少许水淀粉,这步一定不能省,麻辣鲜香的汁才会裹到虾上吸到嘴里,不然都在盘底留着多可惜收汁,起锅。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白灼皮皮虾水煮皮皮虾鲜美爬虾水饺干焗皮皮虾