特点：黑白红相间，香气悠悠，酥爽美味。
小贴士：
1.茨菰有微微的苦味，要下点糖平衡一下。
2.茨菰片不易多煮，煮时间长了会酥散，碎了。
3.茨菰虽然营养丰富，但不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；尤其对孕妇来说更要谨慎食用。
4.黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。
5.香肠；儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。