萱儿发布于2014-04-18 14:23:027100收藏1.大黄米提前洗净，如同蒸米饭一样，蒸熟。2.鸡丁提前腌制，入味口感好。主料：鸡腿250g大黄米饭300g辅料：葱适量盐适量玖顺生姜汁适量酱油适量淀粉适量蛋清适量九品香适量蚝油适量食用油适量步骤：1.食材集合图。生菜是作为搭配出现的，也可以配饭生吃。2.将鸡腿剔骨后，切成小块。3.加入玖顺生姜汁、食盐、九品香调料、酱油、蛋清和淀粉。4.将调料均匀裹住鸡丁，腌制10-20分钟。5.炒锅放油，油热下入鸡丁煸炒。6.鸡丁变色后，放入葱段。7.加入食盐、生抽和蚝油，翻炒。8.鸡肉八成熟时，放入蒸好的黄米饭。9.炒至鸡肉成熟，即可装盘食用。标签：养肺增强免疫力护肝春季滋阴润燥私房菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎酥香鸡排酱油鸡腿板栗鸡咖喱土豆鸡块
