yxfang发布于2014-04-18 11:20:463270收藏1、炕豆腐一定要煮至其膨松并出现蜂窝状再加菜叶，这样出来的豆腐口感更好2、喜欢吃辣的朋友可以适当加点儿辣椒主料：炕豆腐300g辅料：腊肉200g盐5g青菜100g姜5g剁椒20g酱油10ml青蒜苗10g蒜5g步骤：1.炕豆腐洗净表面浮尘备用2.热油爆香姜蒜末和剁椒3.下入腊肉炒香4.加入适量的清水5.放酱油提鲜上色6.煮开后下入炕豆腐7.加入盐大火煮开8.煮至豆腐出现蜂窝状9.下入青菜10.出锅前加入青蒜苗即可标签：家常菜炒锅热菜煮大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
