1. 把鹅蛋洗净晾干，然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。

2. 捞出鸡蛋滚上一层盐。

3. 用保鲜膜包好

4. 放在平盘里

5. 最后再用保鲜膜包好，放在太阳底下暴晒一下午，之后放在阴凉处一个月，就可以吃了