g0314023发布于46570收藏没有泡菜坛，可以将煮好的鸡爪泡入:白醋，盐，味精，糖，花椒，八角，茴香，水调和的调料中8个小时。主料：泡菜坛一斤青甜椒1个卷心菜适量罐子适量小米辣适量辅料：步骤：1. 先将鸡爪洗净，剪去指甲，剪成两半，放入冷水中煮开去掉浮沫。（放入姜片黄酒去腥味更好）2. 将青椒，卷心菜洗净，晾干。3. 鸡爪放入锅中，加入姜片，一勺黄酒，煮开大概15分钟，用筷子撮能穿过即可关火。4. 放入冷水中浸泡，使肉质更有弹性。5. 捞出放入酿晒蓝，稍微将水滴沥干。6. 依次放入鸡爪，青椒，卷心菜，最后盖上两勺小米辣，密封放入冰箱8个小时即可标签：腌辣咸家常菜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜蓉金针菇水煮肉片火爆大头菜蚂蚁上树
