1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

2. 上面打一只鸡蛋

3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

4. 蛋液未凝结前撒一些细盐

5. 撒一些熟芝麻

6. 翻面。铺上火腿片

7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

8. 从中间切开。装盘即縷