日式蛏子海藻沙拉做法

zzphxxzjs发布于2014-04-12 08:45:24

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1.昆布柑橘醋是一种日本的酸味调味剂,并没有醋的成分,只是因为其中大量加入酸味水果的缘故,口感接近于醋。可自己用橙汁、柠檬汁混合生抽代替。

2.如果不能接受生食菠菜,可以省略或者用其他绿叶菜代替。

3.葡萄籽油味道清新,有淡淡的水果和坚果的混合香气,抗氧化效果显著,可用向日葵油或者玉米油代替。这道沙拉本身味道清爽,不适合较厚重的橄榄油。

主料:
辅料:
步骤:
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