1. 新鲜山楂洗净

2. 用刀把每个山楂切成两半

3. 将山楂放入锅中，加适量清水没过山楂。加入冰糖。等水烧干，山楂变糊后即可出锅。等水快干前用铲子铲几下，防止粘锅。

4. 盛入盘子，待凉后食用。饭后来一口，酸酸甜甜，真好吃呀