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角瓜辣炒五花肉做法

一清发布于

90120

盐一定要少放，因为郫县豆瓣酱已经很咸了

主料：

角瓜1个
五花肉半斤

辅料：

葱姜蒜适量
郫县豆瓣酱1-2勺
盐少量
酱油少量

步骤：

1. 葱姜蒜、角瓜切好备用
2. 五花肉切片，可加少量酱油
3. 锅内注少量油，小火干煸肉，将油煸出后倒掉，这样吃着不腻；加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱
4. 加角瓜，翻炒，最后加一点点盐
5. 入舼

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