junjun863606发布于2014-04-09 17:15:344820收藏鱼要预先腌制,这样才能入味。主料:鲢鱼尾500g匾蒲400g辅料:油适量盐适量糖适量老抽适量葱适量姜适量步骤:1.鲢鱼洗净,两面擦盐,腌制2个小时,匾蒲1条2.匾蒲去皮,切条,洗净3.热油锅,放入葱,姜,煸出香味,放入鱼尾煎,煎至两面微黄4.加入料酒,老抽,糖,水,匾蒲,大火煮开后,转中火煮,煮至10~15分钟5.大火收汁6.出锅标签:养肺午餐滋阴润燥鱼香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香辣蒸鱼块甜面酱烧鲢鱼尾匾蒲烧咸肉匾蒲肉圆汤