忘却天涯发布于2014-04-09 10:53:516140收藏其实焯水的做法不太好,后期炒制时不容易入味了,想尝试这道菜的可以直接洗净切段烹煮即可。主料:水芹菜750g辅料:油适量盐适量生抽适量步骤:1.将水芹菜摘去根须,清洗干净。2.切成四段,方便入锅焯水。3.锅里水开后,放入水芹菜段焯一分钟即可捞出投凉水。4.挤干水分切寸段。5.热锅下油。6.舀入老干妈豆豉酱。7.倒入芹段翻炒。8.调入少量的生抽提鲜,再撒少许盐翻炒均匀即出锅。标签:快手菜炒炒锅白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒水芹水芹炒香干肉丝饺子瘦肉米线水芹菜炒腊肠