对大家关心的农药问题：
一般如果是当季的青菜的话，因为虫害较少，所以农药残留会稍为少些，但做凉拌菜的话，就要清洗得更加彻底才行。
所以一做凉拌菜的话，我就泡10分钟后再不断的用水冲洗，直到把每片叶子都清洗干净。