此法蒸鱼味道非常鲜美，特别是萝卜块这样一蒸更是好吃，只不过一定要把萝卜块蒸烂。
主料：
- 淡水咸鱼干100克
辅料：
步骤：
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1. 干咸鱼一条。![]()
2. 切下一半再切成小方块。![]()
3. 准备好葱姜花椒。![]()
4. 把萝卜切成小方块，放在碗最底下。![]()
5. 再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面。![]()
6. 最上面再放上切好的鱼块。![]()
7. 再倒上味极鲜，撒上小许盐，倒上适量的花生油。![]()
8. 放入锅中大火烧开，慢火再蒸15到20分钟。
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